📷 Divulgação / Comida di Buteco
A Batalha dos Botecos: Sabores que Contam Histórias
O Comida di Buteco 2025 não é apenas um concurso — é uma celebração da identidade brasileira servida em pequenos pratos com grandes histórias. No Rio de Janeiro, a competição regional revelou campeões que transformaram ingredientes simples em obras-primas da gastronomia popular.
🏆 Os 5 Melhores Botecos da Capital Carioca
1º lugar – Tô na Mata (Vargem Grande)
Uma explosão de brasilidade: bolinhos que representam as cinco regiões do Brasil com ingredientes como pato com geleia de tucupi e moqueca de frutos do mar.
2º lugar – Vigal Bar (Jacarepaguá)
Surpreendeu com o “Porquinho na cuxxxtela da vaca” – bolinhos de costela com blend de queijos.
3º lugar – Hora Extra Bar (Vila Valqueire)
A “Explosão Suína” emocionou o público: linguiça artesanal com Catupiry, mozzarella e bacon.
4º lugar – Quiosque do Luís (Ilha do Governador)
Com receitas afetivas, trouxe petiscos que resgatam a memória dos botequins de beira-mar.
5º lugar – Seu Cristóvão (São Cristóvão)
Clássico bar de bairro, o petisco autoral conquistou pelo sabor nostálgico e ambiente familiar.
⭐ Destaques da Baixada Fluminense
- Nosso Canto (São João de Meriti): Bicampeão, reafirma a força da tradição com petiscos saborosos e ambiente acolhedor.
- Pasta da Nonna (Duque de Caxias): Releitura de pratos italianos com alma de boteco.
- Cevina Lounge (Duque de Caxias): Modernidade e sofisticação, sem perder o tempero do botequim raiz.
✨ Niterói também brilhou!
- Pli On Board (Itaipu): Uniu conceito e sabor com petiscos inovadores.
- Âncoras (Itaipu): Com temática náutica e sabor marcante, garantiu o segundo lugar.
- Palitus Bar (Jurujuba): Criatividade na apresentação e na mistura de sabores regionais.
O Que Vem Por Aí?
Os vencedores seguem para a final nacional, levando consigo a responsabilidade e o orgulho de representar o Rio de Janeiro no maior palco da comida de boteco do Brasil. A emoção, o tempero e o talento estarão na disputa que consagra o melhor boteco do país.
